Скачать бесплатно и без регистрации. Заварной, Сливочный, Белковый, Шоколадный, Ореховый, Творожный, Ягодный, Из сгущенки, Крошка, Глазурь, Помадка. Кремы. 9. Словарь терминов. Опара - жидкое тесто, замешанное из жидкости, дрожжей и муки.
Готовые курсовые за 500 рублей Подробнее · Научные Статьи.Ру. Разработка рецептуры и технологии приготовления блюд пирожное « Умное» Глава 3. Тесто получается жидким, но при этом воздушным. Как оформить презентацию к диплому правильно (с примерами). 25 июля 2016 . В компании ''Учтех-Профи'' вы можете купить презентации и плакаты ''Повар-кондитер. Приготовление. Готовые лаборатории по сопротивлению материалов · Учебные. Ниже представлен состав диска (перечень плакатов) с презентациями по теме ''Повар-кондитер. Воздушные пирожные, 13. Воздушные пирожные, 110-120, 20-30, 9-12. Слоеное тесто для. Готовую помадку помещают в котел и оставляют для созревания на сутки.
Профитроли - шарики из заварного теста, подаваемые к прозрачному бульону. Профитроли - шарики из заварного теста, подаваемые к прозрачному бульону. Волованы - изделия типа корзиночек из слоенного теста. Волованы - изделия типа корзиночек из слоенного теста. Кулебяка - очень старый вид пирога с начинкой. Кулебяка - очень старый вид пирога с начинкой.
Расстегаи - пирожки с рыбным фаршем. Расстегаи - пирожки с рыбным фаршем. Тарталетки - корзиночки из песочного теста в которых подают салат. Тарталетки - корзиночки из песочного теста в которых подают салат. Ложки Жиры- 2ст. Ложки Яйца- 2 шт.
Маргарин- 2ст. Инвентарь и посуда: Сито, миска, ложка, Сито, миска, ложка, Венчик, сковорода. Венчик, сковорода. Норма продуктов: Мука- 1. Мука- 1. 00г Молоко- 2. Молоко- 2. 00г Яйца- 2шт. Л Сахар- 1ч. Л Соль- на кончике ножа Соль- на кончике ножа Масло растит.- 5г Масло растит.- 5г.
Последовательность приготовления блинов соединить яйца, соль и сахар, хорошо перемешать; соединить яйца, соль и сахар, хорошо перемешать; добавить молоко и постепенно ввести муку, миксером взбить. Бисквитчик - ведет технологический процесс изготовления бисквита, пряников, печенья и сдобных изделий. Кондитер - изготавливает торты, кексы,рулеты.
Кондитер - изготавливает торты, кексы,рулеты. Пекарь - выпекает хлебо- булочные и кондитерские изделия. Пекарь - выпекает хлебо- булочные и кондитерские изделия. Тестовод - приготавливает тесто по специальной рецептуре. Тестовод - приготавливает тесто по специальной рецептуре.
Дорогие друзья! Разгадайте слова, записанные цифровым кодом, где каждой цифре соответствует определенная буква. Желаю удачи! Пирог - кондитерское выпечное изделие с начинкой. Мука - один из основных продуктов для замеса теста. Самбук - взбитое желе из фруктового пюре. Блин - атрибут Масленицы. Закуска - они бывают холодными.
Ни красна изба углами, а красна пирогами. Форму смазать жиром. Масло взбить с сахаром, ванилином, яйцами, лимонным соком и цедрой. Муку и крахмал смешать с разрыхлителем.
Тесто положить в форму и выпекать 1 час при 1. Вынуть, остудить и разрезать на три коржа. Бланки Звітності До Пенсійного Фонду 2010Р.
Начинка: Масло взбить с сахаром, ванилином и яйцами. Масло взбить с сахаром, ванилином и яйцами. Программа Ртп 3. Массу разделить пополам и добавить в одну половину какао и ягоды. Массу разделить пополам и добавить в одну половину какао и ягоды.
Украшение: Веночек украсить фруктами и шоколадом. Спасибо за внимание!!! Похлопайте мне!!!